Comprarán 23 mil tn de arroz:

Destacó que en el presente Proceso de Compras, que está en la segunda convocatoria, se ha establecido otorgar un puntaje adicional para aquellos postores que se comprometan a adquirir el arroz fortificado con hierro, de acuerdo a la Ficha de Homologación de arroz fortificado aprobada por el Ministerio de Salud.

Con ello se busca contribuir a prevenir la anemia en las niñas, niños y adolescentes usuarios del servicio alimentario. El arroz fortificado que será consumido por los escolares cuenta con 10 micronutrientes: vitamina A, B1, B3, B6, B12, D, E, ácido fólico, hierro y zinc, lo cual permitirá disminuir los indicadores de anemia y desnutrición crónica infantil, repercutiendo favorablemente en un mejor aprendizaje de los escolares.