Implementarán con módulos de procesamiento al proyecto yuca

En marco de la ejecución del proyecto productivo “Mejoramiento de las capacidades técnico productivas del cultivo de yuca en el distrito de Raymondi”, el coordinador del proyecto Ing. Luis Perea Gastelú, da a conocer la adquisición y llegada de los módulos de procesamiento de Yuca, que forman parte del segundo componente del proyecto, “Desarrollo de Tecnologías para el incremento de la productividad en las comunidades y caseríos beneficiarios”.
Mencionó que son un total de 7 módulos, que consiste en una lavadora peladora, un rallador, una mesa de aluminio de 2.50 x 1.20 metros, una prensa de tornillo y una blandona, las comunidades focalizadas son Aerija, Sapani, Chocote, Unini, Pitza, Alto Shimpi y San Pedro de Lagarto, la fecha de entrega se viene dando desde ayer 19, 20 y 21 del mes en curso.
Con esta implementación y desarrollo de tecnologías, los agricultores beneficiarios aprenderán el proceso de producción de la fariña, almidón y tapioca. J.Castillo