Enseñan a elaborar salchichas de paiche:
Con el objetivo de brindar igualdad de oportunidades acorde con la inclusión social, el Gobierno Regional de Loreto/GOREL, a través de la Dirección Regional de la Producción/DIREPRO y la Oficina Regional de Atención a las Pers o n a s c o n D i s c a p a c idad/OREDIS, invitan a las personas con discapacidad a participar del curso taller «Elaboración de hamburguesas y salchichas de Paiche».
El curso taller se desarrollará este 22,23 y 24 de julio en la planta piloto de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana/UNAP, previa inscripción en la OREDIS, ubicada en la explanada del GOREL Av. Abelardo Quiñones km. 2.5 – Belén. Cabe señalar que, el fortalecimiento de capacidades les permitirán emprender su propio negocio y comprender en darle el valor agregado al Paiche y promocionar como fuente nutritiva para el consumo humano.