Del ingreso de arroz cáscara a molinos se ha obtenido una producción de arroz pilado de 256 mil 835 toneladas de diferentes calidades extra, superior corriente y los sub productos: Arrocillo, polvillo, arroz 3/4, arroz integral, descarte y semilla de arroz cáscara. De las cuales salieron 188 mil 302 toneladas a los mercados de los departamentos de Lima, Loreto, Huánuco, Junín, La Libertad,Ucayali, Puno, Lambayeque, Madre de Dios, Piura, Ancash, Amazonas, Cajamarca, Cusco, Arequipa y Apurimac; quedando como autoconsumo regional 70 mil 456 toneladas.

Las provincias de Lamas y el Dorado no cuentan con molinos, lo cual son transportados a las provincias aledañas. Con esta producción actual de arroz San Martín genera un movimiento comercial superior a los 130 millones de dólares anuales. (M.Sandoval). FOTO: San Martín Produce 714 mil 235 toneladas de arroz en un área cultivada de 101 mil 344 hectáreas.

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