Municipalidad de Lima encuentra cucarachas en pollería que hacía delivery sin autorización

Los agentes de Fiscalización y Sanidad de la Municipalidad de Lima clausuraron una pollería que hacía delivery sin autorización y cuya cocina incumplía con las normas de higiene dado que se hallaron cucarachas e insectos.

La comuna detalló, a través de su portal web, que la pollería El Mandarín, ubicada en el jirón Paruro 733, funcionaba a puertas cerradas y en el momento de la intervención se encontró a varios trabajadores preparando pollos a la brasa con papas fritas y arroz.

Los fiscalizadores del municipio constataron que los envases descartables, la mochila y bicicleta que son usados en la distribución de los productos se encontraban en lugares insalubres. Asimismo, se comprobó que el lugar no contaba con el certificado de manipulación de alimentos ni con la adecuada infraestructura.

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