El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) saludó y felicitó al Gobierno del Perú por haber incorporado la fortificación de arroz como una estrategia para prevenir y enfrentar la anemia.

En el contexto peruano, la fortificación de arroz adquiere vital importancia dado que la anemia continúa siendo un problema de salud pública. El 43% de niños y niñas menores de 3 años tiene anemia, lo que afecta directamente el desarrollo físico, cognitivo y social.