Como se recuerda, hace algunos años, el desayuno de muchos niños y grandes era un reconfortante ponche de huevo, que normalmente preparaban en los hogares preparados especialmente por nuestras abuelitas.

Como el huevo es proteína pura, este ponche se convierte en una bebida energética para que inicies el trabajo todas las mañanas y te mantiene con energía a quienes lo consumen.

Antes Adith Gonzales preparaba el ponche con huevo de gallina de chacra, ahora es escaso y muy caro, por ello prepara con huevo de gallina de postura que igual es de sabroso. En su preparación utiliza huevo, azúcar, algarrobina y otros secretos más, indicó.

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